Aves y huevos Eco

Establecimiento dedicado a la venta de pollo local, con procedencia de kilómetro 0. De esta forma, el pollo que se ofrece cumple altos estándares de control para garantizar la ausencia de tratamientos artificiales. A destacar su pollo de la era, el pollo de montaña o ecológico.

Pollería del Mercat de Sant Gervasi con tres generaciones de experiencia, especializada y a la carta. Elaboración de pollo y huevos ecológicos sin conservantes, aditivos ni colorantes.

Huevos de Clase A (48 h de puesta) N-0-1-2 y de pases Nº0 (Eco) Nº1 (suelta come grano) Nº2 (criada en cercado). De km0 y proximidad. Huevos de pato, avestruz, oca, eme, codorniz, codorniz 2 yemas y blancos, clara de huevos pasteurizada. Caracoles boré, vinyal y carasolina en temporada.