Se acerca el verano, el sol y las ganas de refrescarse. Así que no hay nada mejor que coger frutas de temporada para preparar unos deliciosos postres. Hoy queremos compartir con vosotros dos recetas facilísimas, en las que no vas a necesitar usar el horno ni fuegos, su preparación es rápida ¡y queda fenomenal!

 

Fresas, naranjas, un poco de helado y mucho amor… ¿Empezamos?

Cóctel valenciano: naranja, Grand Marnier y helado de vainilla

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Ingredientes
– 800ml de zumo de naranja natural aproximadamente

(2 naranjas grandes por cada zumo de 200 ml)
– 4 bolas grandes de helado de vainilla
– Grand Marnier al gusto

Elaboración
Exprimimos las naranjas para sacar el jugo. Servimos 4 vasos de zumo y los introducimos en la nevera para que estén completamente fríos. Antes de servirlos, echamos un chorro de licor y añadimos una bola de helado de vainilla.
Y para evitar que el helado se deshaga, evitamos mezclar los ingredientes.

 

Fresas balsámicas con naranjareceta-2

Ingredientes
– 600 gramos de fresas naturales
– 2 cucharadas soperas o 30 gramos de azúcar
– 60 ml de vinagre de balsámico
– Piel de una naranja

Elaboración
Cortar las fresas a cuartos e introducirlas en un bol suficientemente grande. Espolvorear el azúcar por encina y rocíalas con el vinagre balsámico. Si quieres puedes añadir un poco de pimienta, le dará un porque. Poner la piel de la naranja i tapar con papel fin. Dejar al menos 2 horas en la nevera para que macere.

 

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