gourmet-italia-1

LA PASTA, EN SU SALSA: Recetas con acento italiano

Cada vez son más los comercios italianos que se unen al movimiento de los #defensoresdelbarrio. Su amplia oferta de productos gourmet -gran parte llegados desde Italia cada semana- hacen la boca agua a más de uno. Pero aunque parezca que tenemos su cultura gastronómica muy interiorizada, todavía cometemos pequeños errores que terminan delatándonos.   Por...

Leer más
image002

RECETAS: La superquinoa y sus poderes

Originaria de los Andes, ha sido cultivada desde hace siglos por los pueblos indígenas. Ahora ha llegado hasta nuestras cocinas para convertirse en el ingrediente estrella. Y es que sus elevadas propiedades nutritivas y dietéticas nos sorprenden tanto como la versatilidad para las recetas.   Para que aproveches sus propiedades tenemos dos super-recetas: Base de...

Leer más
12068806_533531403479850_8347674105505492905_o

Pastisseria Ribalta

Tres generaciones han vivido la Pastelería Ribalta, actualmente en el Mercat de Sant Andreu. Nos lo cuenta Xavi, obrador y nieto de Mª Rosa y Salvador, fundadores en 1969. “Al ser un negocio familiar, tienda y obrador están muy unidos.” Xavi, Pastisseria Ribalta. Completa la frase: “Comprar en el barrio es…” Lo mejor que se...

Leer más
shutterstock_266817020

Sant Jordi, el día de todos los enamorados

Falta muy poco para una de las celebraciones anuales más importantes de Cataluña. Sant Jordi es el particular San Valentín catalán, lleno de muestras de amor hacia parejas, familiares y amigos. La tradición invita a reglar un libro y una rosa, y entre todas las opciones posibles, aquí os traemos algunas recomendaciones para que el...

Leer más
receta-1

Dos recetas para disfrutar del buen tiempo con energía

Se acerca el verano, el sol y las ganas de refrescarse. Así que no hay nada mejor que coger frutas de temporada para preparar unos deliciosos postres. Hoy queremos compartir con vosotros dos recetas facilísimas, en las que no vas a necesitar usar el horno ni fuegos, su preparación es rápida ¡y queda fenomenal!  ...

Leer más
image2

HOY LAS RECETAS VAN DE BACALAO

Marzo es sinónimo a recetas de Bacalao, y aquí os compartimos dos recetas para que podáis disfrutarlo, por algo entre marzo y abril se consume casi un 30% del bacalao de todo el año 😉   Esqueixada de bacalao, y arroz con verduras y bacalao, un primero y un segundo para que no hayan excusas...

Leer más
tintorerias-marfil-1b

Especial Día del Padre: Tintorerías Marfil, tradición de padre a hijo

Como quien no puede evitarlo, Tintorerías Marfil es un negocio familiar que se lleva en la sangre. Ha pasado de generación en generación desde hace casi 50 años. Primero Carlos creció viendo a su padre detrás del mostrador, una imagen que después heredaría Sergio, el último eslabón de la familia. Ahora los dos -padre e...

Leer más
red

RECETA ESPECIAL FIN DE AÑO

Quedan pocos días para fin de año, y desde Manzaning os traemos dos recetas para la última gran cena del año   Salmón a la mostaza y redondo de la abuela, para quien prefiera carne o pescado 😉 Redondo de la abuela Ingredientes – 600gr de redondo de ternera – 1 cebolla – 2 tomates...

Leer más
captura-de-pantalla-2016-12-13-a-las-10-05-09

Bēbō

Mens sana in corpore sano. Mónica y Abdel son claros representantes de esta filosofía. Jóvenes, emprendedores y muy sanos. Esta pareja ha creado un pequeño oasis en el medio de Francesc Macià desde el que transmite a sus clientes la pasión por el mundo de la nutrición saludable. Ahora con Manzaning sus zumos ya llegan...

Leer más
private

El graner del gos educat

De abuelo y padre adiestradores de perros, Borja estaba predestinado al mundo canino. Si has chateado con él en Manzaning habrás notado la pasión que transmite hacia su producto. Dueño, adiestrador, colaborador en una protectora y propietario de un comercio donde solo ofrece aquellos productos que les daría a sus propias mascotas. “Comprar en el...

Leer más